Plantaardige eiwitten analyseren
Plantaardige eiwitten bieden een duurzame oplossing voor het voeden van de groeiende bevolking en verminderen de milieueffecten van dierlijke eiwitten. Streven naar het voeden van meer dan 8 miljard mensen op aarde, alternatieve eiwitten uit bronnen zoals planten, insecten en algen komen naar voren als cruciale componenten van de toekomst van voedsel. Technologische ontwikkelingen, zoals regeneratieve en cellulaire landbouw, zullen een belangrijke rol spelen in deze verschuiving naar een duurzamer voedselsysteem. Met de wereldwijde markt voor plantaardige voedingsmiddelen die naar verwachting tegen 2025 $ 77,8 miljard zal bereiken en tegen 2030 verdubbelen, is het duidelijk dat de toekomst van voedsel afhangt van het omarmen van alternatieve eiwitbronnen naast conventionele.
What we need is reliable and efficient protein analysis within the food
production chain. On the one hand we know that nitrogen and protein
determination depends on the accuracy and precision with different
protein contents. On the other hand nitrogen and protein analyzers that
are fast, robust, and precise, play a crucial role in developing new
products for the food and feed industry, ensuring reliable monitoring of
food quality and production, and optimizing production processes. As a
result, manufacturers specializing in alternative proteins can achieve
maximum efficiency in the laboratory and experience rapid growth in the
market. If you’re weary of time-consuming sample preparation, lengthy
analysis procedures, and complex instruments, look no further than our Protein Analyzers om deze uitdagingen te overwinnen. Laten we hun voordelen verder verkennen.
Onze Analyzers
Rapid N Exceed: Nitrogen/ Protein analyzer
Voert routinematige analyses uit van voedsel of diervoeder tot 1g monstergewicht in uw laboratorium
Enkele belangrijke kenmerken:
- Hoog-temperatuurverbranding
- Groot weegbereik
- Proper, snel, veilig
- Laagste kosten per monster
Rapid N Max Exceed: N/protein analyzer
Kosteneffectieve eiwit- en voedingsvezelbepaling. Rapid N Max maakt ook gebruik van de zeer succesvolle EAS REGAINER®-technologie voor grotere monstergewichten.
Enkele belangrijke kenmerken:
- Gemakkelijk in gebruik
- Ontworpen voor 24/7 onbemande bediening
- Hoogste monsterdoorvoer
- Monsterflexibiliteit
Sprint: Voor een snelle, veilige en directe bepaling van eiwit
De Sprint identificeert en meet alleen proteïne, geen stikstof, voor nauwkeurige resultaten.
Enkele belangrijke kenmerken:
- Meet alleen proteïne, niet totaal stikstof
- Opmerkelijk gebruiksvriendelijk
- Geen gevaarlijke chemicaliën
- Groene methode
Read the application note: Proximate and metals analysis of plant-based alternative meats