Conçue comme un système modulaire, la solution SpectraAlyzer® FLOUR présente les caractéristiques suivantes résultats analytiques quantitatifs des principaux paramètres de qualité (humidité, protéines, gluten, amidon, cendres, couleur) et bien d'autres en 45 secondes. Il n'est pas nécessaire de conditionner manuellement l'échantillon ni d'utiliser des réactifs supplémentaires. Cette solution d'analyse fournit donc des paramètres de contrôle de qualité très précis sans coût supplémentaire.
En tant que système autonome, l'analyseur de farine SpectraAlyzer® FLOUR et l'instrument de contrôle de la qualité peuvent être utilisés très facilement et intuitivement, même à proximité de la ligne de production. La construction robuste et la configuration optique unique de l'échantillon/référence garantissent un fonctionnement fiable dans des environnements soumis à des températures fluctuantes, à des vibrations et à la poussière.
L'analyseur SpectraAlyzer® FLOUR est livré avec de nombreuses calibrations prêtes à l'emploi et un logiciel puissant qui facilite le réglage fin de la calibration et l'enregistrement exhaustif et automatisé ainsi que le stockage dans une base de données des résultats analytiques sur l'analyseur, au sein de l'intranet de l'usine et/ou sur l'internet.