Les PFAS dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire - Discussion sur les flux analytiques actuels

Save the date : Jun 17, 2021, 08:00 PM

Ce webinaire, également organisé en collaboration avec Waters, portera sur l'extraction et l'analyse de divers échantillons d'aliments en vue de détecter la présence de contaminants PFAS.

Alicia Stell présentera la configuration EDGE "PFAS Free" au nom du CEM.

Résumé succinct :

Les substances perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles (PFAS) constituent une classe de polluants organiques persistants dont il a été démontré qu'ils pénètrent dans la chaîne alimentaire par le biais de la contamination de l'environnement. Cela peut se produire par l'utilisation d'eau, de sol et/ou d'engrais biosolides contaminés par les PFAS lors de la culture, et par l'utilisation d'eau et d'aliments contaminés par les PFAS lors de l'élevage du bétail et des fruits de mer destinés à la consommation humaine.

Les méthodes de détection des PFAS dans l'approvisionnement en eau sont bien établies, Les méthodes d'analyse des PFAS dans les aliments peuvent être difficiles à mettre en œuvre en raison de la complexité des types d'échantillons.L'analyse de l'eau est une tâche complexe et complexe, qui nécessite des préparations d'échantillons différentes et une faible détection (partie par billion).

Rejoignez Waters Corporation et CEM Corporation pour discuter des méthodes actuelles d'extraction automatisée de divers types d'aliments et de détection sensible des PFAS, et pour échanger avec la communauté des analystes sur les défis et les meilleures pratiques.

Lien d'inscription : Inscription au webinaire - Zoom